LE VIETNAM : QUELQUES INFORMATIONS PRATIQUES
ð FORMALITES:
Le
visa est obligatoire et payant. Il existe trois catégories de visas : pour
touristes, pour voyages d'affaires et pour les Français d'origine vietnamienne.
Attention, votre passeport doit en principe être valable 6 mois après
la date d'expiration de votre visa. Vous pouvez également l’obtenir en arrivant
mais seulement aux aéroports internationaux de Noi Bai (Hanoï), Tan Son Nhat (Ho
Chi Minh) et Danang avec une lettre d'approbation établie par
un organisme compétent au Vietnam. Blue Jade est habilité à obtenir cette
attestation. L'arrivée et la sortie doivent s'effectuer dans l'intervalle des
dates d'entrée et de sortie demandées et mentionnées sur le visa.
ð CLIMAT:
En
raison de sa taille, le climat du Vietnam, situé dans une zone inter-tropicale,
varie considérablement du nord au sud.
Sa saison sèche va de novembre à avril (au centre du pays, dans l'Annam de
janvier à juillet). La saison des pluies dure de mai à octobre. Même en hiver,
il ne fait jamais réellement froid puisque les températures hivernales
s'échelonnent de 7° à
La meilleure saison pour
voyager dure de novembre à mars. Le littoral est pluvieux de septembre à
janvier, et le sud du pays de mai à novembre.
ð HEURE LOCALE
Quand
il est midi en France, il est 18 h en hiver et 17 h en été.
ð COURANT
ELECTRIQUE:
Le
courant est en général de 220 volts au Vietnam. Le sud est essentiellement
équipé de prises plates de style américain ; le nord de prises rondes à
l’européenne à deux fiches.
ð SANTE & HYGIENE:
Aucune vaccination n’est obligatoire. Cependant, il est conseillé d'avoir mis à
jour leurs vaccinations contre le polio, la méningite, la tuberculose, le typhus
et le tétanos. Il est préférable de se faire vacciner contre l'Hépatite A et B.
Traitement antipaludéen recommandé. Consultez votre médecin pour tout
renseignement. Méfiez-vous de l’eau courante, préférez l’eau minérale. Eviter de
manger du poisson cru et de la viande crue, notamment des volailles Attention
aux coups de soleil durant les séjours balnéaires et les visites (pirogues,
etc..). L’alcool est dangereux sous les climats sub-tropicaux.
ð BAGAGES:
Pour
votre confort préférez les vêtements en coton ou fibres naturelles légers qui
vous permettront d’affronter le soleil comme la pluie. Si votre voyage a lieu en
hiver dans le Nord du pays, il faut prévoir quelques vêtements chauds pour les
mois de novembre à février, mais une petite laine suffit en octobre, en mars ou
en avril. Pour les séjours balnéaires, il
est préférable d’emmener des maillots de bain.
ð MONNAIE & CHANGE:
La
monnaie nationale est le dông (VND) : 1 € vaut environ 25 000
vnd et 1 US$ environ 19 000 vnd. La monnaie étrangère la plus courante est le
dollar américain. L'euro est néanmoins très courtisé. Il est changé sans
problème partout dans le pays. Bien que ce soit théoriquement interdit, il est
possible de payer en dollars américains ou en euros à peu près partout. Il est
de toute façon plus avantageux de régler les achats en dôngs. En règle générale,
dans toutes les villes, grandes et moyennes, la Vietcombank
accepte les devises étrangères en espèces, les chèques de voyage (notamment à
Hanoi, à Hồ Chí Minh et dans les villes touristiques) et les cartes de paiement
(toujours se présenter muni de son passeport). Il est conseillé de changer vos
devises progressivement, et de garder toujours sur vous des petites coupures.
Changer de préférence dans les banques ou les bijouteries, plutôt que dans les
hôtels. On trouve des distributeurs partout dans les moyennes et grandes villes,
et de plus en plus d'hôtels acceptent les cartes de paiement. Reste que la
plupart des commerces appliquent une commission, souvent de 3 %, parfois un peu
plus.
ð
SHOPPING & DOUANE:
Les
bonnes affaires au Vietnam sont les objets laqués présents partout, les nappes et autres broderies (de préférence à Hanoi, où elles
sont moins chères), des boîtes et objets en cannelle, des
Chapeaux coniques (symbole
patriotique), le Áo dài (tunique
traditionnelle des Vietnamiennes), les objets en cuivre et bronze ; les
faïences, les
porcelaines, et aussi :
les pierres précieuses (jade), peintures sur soie, pièces de monnaie et billets
de banque, timbres. Les magasins d'antiquités regorgent d'objets anciens, mais
attention à l'arnaque (préférer Hội An ou Hồ Chí Minh-Ville à Huế ou Hanoi). Il est impossible de les sortir du pays sans une autorisation spéciale. Le marchandage est d’usage.
Attention aux contrefaçons, les amendes sont très lourdes en France. De quoi
gâcher votre voyage !
ð LANGUE &
RELIGION(S) :
Le Vietnam est majoritairement bouddhiste
(et taoïste et confucianiste) compte tenu de l’influence chinoise qui y a régné
pendant plusieurs siècles. Toutefois, le peuple vietnamien se compose de
plusieurs ethnies, ce qui implique une
diversité de croyances et de rites religieux.
La
langue vietnamienne est une langue monosyllabique et
tonale. Toute la difficulté du vietnamien
réside dans la prononciation et l'accentuation (un même mot peut prendre des
sens totalement différents selon la prononciation, le ton utilisé..). Les 53
minorités ethniques du pays ont chacune leur dialecte, incompréhensible pour un
Vietnamien. Certains habitants des régions reculées des Hauts Plateaux ne
parlent même pas le vietnamien.
Le français est encore parlé par les lettrés de la génération qui a connu
l'époque coloniale, les plus de 60 ans. L'anglais est couramment utilisé
dans les hôtels, les bureaux officiels, et dans les échanges commerciaux. On le
parle plus facilement au sud qu'au nord, en raison de la présence américaine
pendant la guerre du Vietnam. C'est de loin la langue étrangère la plus
populaire aujourd'hui.
ð FETES :
Le
calendrier vietnamien est fondé sur le système lunaire, découpé en cycles de
douze ans. La plus célèbre fête est la
fête du Têt, nouvel an traditionnel, c’est à dire tenant compte du
calendrier lunaire (février). On considère ce jour comme l’anniversaire de tous
les Vietnamiens. La vie vietnamienne est ponctuée par des festivités, défilés et
commémorations le plus souvent en lien
avec la religion : l’anniversaire de Bouddha,
le jour des âmes errantes (Trung Nguyên) ou encore l’anniversaire de Confucius.
ð GASTRONOMIE:
La
gastronomie vietnamienne s’apparente aux traditions culinaires des pays
environnants, le Laos, le Cambodge et la Thaïlande. Mais, elle offre également
un savant mélange entre saveurs chinoises et françaises. Le
riz, à la vapeur, sauté ou gluant, demeure l'aliment de base. On
l’accompagne de légumes, de viande ou de poisson. L’un des plats les plus
courants, le Xoi, est préparé à partir de riz gluant, mélangé à des haricots,
des cacahuètes fraîches et de la poitrine de porc ; le tout emballé dans une
feuille de bananier. Le
pho, l’autre plat national du Vietnam est un bouillon de nouilles,
agrémenté de lamelles de bœuf ou de poulet et relevé d’herbes aromatiques. C’est
également du Vietnam que proviennent les
rouleaux de printemps. En tant que pays côtier, le Vietnam offre la
possibilité de consommer beaucoup de
poissons et de fruits de mer. D’ailleurs, le poisson sert de base au
condiment le plus utilisé par les vietnamiens : nuoc man (sauce à base de
fermentation du poisson). La cuisine vietnamienne se caractérise
par une cuisson rapide généralement sans graisse. Aussi, elle se digère bien et
est très saine.
ð SAVOIR-VIVRE :
Au
Vietnam,
on ne s'énerve pas, on ne
hausse pas la voix, on n'invective pas, même en cas de grave désaccord (surtout
en public).
En principe, on ne touche pas la tête des enfants. De même, en position
assise, éviter de pointer son pied vers quelqu'un. Ça peut être considéré comme
inconvenant. Pas de nudisme sur les plages. En ville, éviter les shorts et les
torses nus. Tenue correcte dans les temples et pagodes (jambes et épaules
couvertes, et parfois il faut se déchausser avant d'entrer). Ne pas entrer dans
une maison ou un appartement sans y avoir été invité. Là aussi,
on se déchausse la plupart du temps. Toute familiarité est à proscrire. Pour se saluer, on se sert
simplement la main, voire les deux pour davantage de cordialité. Il n’est pas
concevable pour les Vietnamiens de s’embrasser en public ou de se tenir par la
main.
ð TAXES D'AEROPORTS
:
Internationales et nationales, elles sont désormais incluses dans le prix de vos
billets.
ð
POURBOIRE :
Il est d'usage de donner un pourboire aux guides. Pour le
guide,
2 € par jour (un peu plus si vous
êtes très content). Sur plusieurs jours, c'est dégressif. Parfois le pourboire
semble comme un dû, indépendamment de la qualité de la prestation rendue ! Petit
pourboire également pour les bagagistes des hôtels.
ð BIBLIOGRAPHIE :
Guide GALLIMARD, le GUIDE du ROUTARD, le
LONELY PLANET ou le guide MICHELIN.
ð INFORMATIONS
PRECISES (dates fêtes, circuits, événements) :
Contactez :
info@blue-jade.com
